cách làm dâu tằm với mật ong
Dâu tằm ngâm mật ong là một loại đồ uống có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe của chúng ta. Hôm nay sonlamfood xin chia sẽ với các bạn cách ngâm dâu tằm với mật ong ngon và đúng cách để các bạn có thể có một món giải khát cực đã lun. Mời các bạn theo dõi bài viết bên dưới nhé:
Dâu tằm hay còn gọi là dâu ta, được trồng rất phổ biến ở việt nam và được trồng để lấy lá nuôi tằm.
Tác dụng của quả dâu tằm
Theo kết quả nghiên cứu thì trong quả dâu tằm có chứa:
- Nước 84,71%;
- Đường 9,19% Z (glucoza, fructoza)
- Axit 80% (axit malic, axit sucinic)
- Protit 0,36%.
- Tanin, Vitamin C, Caroten.
Dùng dâu tằm thường xuyên sẽ có tác dụng sau:
- Bổ gan, bổ thận, hỗ trợ tiêu hóa, tăng kháng thể.
- Chữa chứng mất ngủ, chứng thiếu máu, chứng táo bón, chứng nhức đầu, mất ngủ, ù tai, viêm khớp dạng thấp, chứng mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ
- Ngăn ngừa cảm cúm, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ngăn ngừa ưng thư, giải độc rượu
- Giúp chị em phụ nữ da hồng hào, ngăn ngừa lão hóa, kinh nguyệt đều , máu huyết lưu thông
Hình trên là ảnh quả dâu tằm ta
Tác dụng của mật ong
Trong đông y mật ong được áp dụng vào phương pháp chữa bệnh và có các tác dụng sau:
Dùng mật ong rừng thường xuyên sẽ giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện trí nhớ, chống lão hóa, chữa ho, viêm họng, đau bao tử dạ dày, nhuận tràng, mất ngủ, ngủ không ngon giấc….
Cách ngâm dâu tằm với mật ong
Ta có thể làm theo cách sau để có được bình dâu tằm mật ong ngon nhé:
Ta chọn những quả dâu tằm chín mọng, không bị dập để ngâm nhé
Chuẩn bị:
- Dâu tằm: 1.5kg
- Mật ong rừng: 1 lít
- Bình thủy tinh
Cách sơ chế dâu tằm:
- Rửa sạch dâu tằm sau đó rửa thêm nước muối cho hết bụi bẩn và vi khuẩn, rồi rửa sạch để ráo
- Để phơi trong bóng râm cho dâu thật khô ráo để ngâm nước dâu tằm không bị lên men
Cách ngâm:
Bỏ dâu tằm vào bình thủy tinh để ngâm sau đó ta bỏ mật ong rừng vào bình. chế đầy và đậy nắp kín. Vài ngày sau nếu bị lên men ta lấy đôi đũa khuấy đều rồi để khoản 15 ngày là có thể dùng được.
Cách dùng:
Mỗi lần dùng từ 1 đến 2 ly nhỏ, uống đều đặn sẽ giúp da dẽ của phụ nữ hồng hào, bổ trợ tiêu hóa, ăn ngon, ngủ tốt….
Dâu tằm ngâm mật ong là một đồ uống rất ngon và bổ dưỡng
Nên mua mật ong nào để ngâm với quả dâu tằm?
Các bạn cần mua mật ong nguyên chất để ngâm với dâu tằm nếu co điều kiện bạn nên mua mật ong ruồi, vì giá trị của mật ong rừng hơn mấy lần mật ong nuôi, hoặc bạn cũng có thể mua mật ong nguyên chất ở những nơi bán mật ong nguyên chất uy tín để về ngâm nhé.
Bạn nên chọn mua cho mình 1 chai mật ong nguyên chất chất lượng về ngâm nhé, đứng tiếc tiền mà mua mật ong rẻ trúng mật ong loãng kém chất lượng thì khi ngâm với dâu tằm dễ bị hỏng cả bình nhé.
Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết cách ngâm dâu tằm với mật ong ngon đúng cách. Các bạn có ý kiến đóng góp hay câu hỏi gì xin hãy bình luận bên dưới bài viết, sau khi nhận được thông tin sonlamfood chúng tôi sẽ tư vấn cho các bạn.
Nguồn: https://sonlamfood.com/cach-ngam-dau-tam-voi-mat-ong-ngon/
