sonlamfood’s blog

Đặc Sản Sơn Lâm là cửa hàng chuyên bán các sản phẩm như mật ong rừng, tổ ong rừng, mối chúa, sâu chít, thất diệp nhất chi hoa, đinh lăng và các loại đồ ngâm rượu tây đặc sản bắc, tây nguyên…

Các thực phẩm có thể thay thế đường

Mật ong

Mật ong có thể thay thế đường 1 cách hoàn toàn tự nhiên, và đặc biệt rất có ích cho người bị tiểu đường

Dextrose hoặc glucose

Đây là những loại đường đơn giản, tinh chế. Chúng không có bất kỳ chất dinh dưỡng nào, và với lượng lớn chúng làm tăng lượng đường trong máu của bạn, chúng gây cảm giác thèm ăn, chúng ăn vi khuẩn đường ruột xấu và làm suy giảm chức năng não ở chuột, và chúng góp phần kháng insulin và tiểu đường. Tuy nhiên, với số lượng thấp, chúng có thể cung cấp cho bộ não và cơ bắp của bạn một năng lượng nhanh chóng, điều này có thể giúp chúng trở nên hữu ích nếu bạn cẩn thận khi sử dụng chúng. Theo như chất ngọt, dextrose và glucose không phải là kết thúc của thế giới. Chỉ cần sử dụng chúng một cách tiết kiệm và với số lượng nhỏ. được tham khảo tại. click here

Si-rô 

Maple syrup có một chút mangan và sắt trong đó và khá ít fructose (thêm về lý do tại sao bạn muốn tránh fructose trong giây lát). Nó không khủng khiếp, nhưng nó vẫn là đường và nó sẽ tăng vọt insulin của bạn. Tránh nó trừ những dịp đặc biệt Nếu bạn sử dụng nó, hãy chắc chắn rằng nó nguyên chất 100%, và không phải là thứ giả mạo là xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao với hương vị phong nhân tạo.

Đường dừa

Đường dừa chủ yếu là sucrose, với một ít fructose và glucose. Về cơ bản, đây là một dạng đường dễ dàng hơn, với một lượng kali, sắt, vitamin B, kẽm và magiê dồi dào. Nó vẫn là đường, mặc dù; đừng để các nhà tiếp thị đánh lừa bạn nghĩ rằng sản phẩm của họ tốt cho sức khỏe vì họ sử dụng đường dừa thay vì đường thông thường.

Đường trắng 

Đây là đường, còn được gọi là sucrose. Nó phân hủy thành các phần bằng nhau glucose và fructose. Giống như glucose, đường trắng góp phần gây sâu răng, béo phì, thèm ăn, viêm, lão hóa, kháng insulin và vi khuẩn đường ruột / nấm men xấu. Nếu bạn ăn nó, đừng ăn nhiều.

đường nâu

Đường nâu là đường trắng với một chút mật đường trong đó. Tương tự như đường trắng.

Để theo thêm: tại đây

cách làm dâu tằm với mật ong

Dâu tằm ngâm mật ong là một loại đồ uống có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe của chúng ta. Hôm nay sonlamfood xin chia sẽ với các bạn cách ngâm dâu tằm với mật ong ngon và đúng cách để các bạn có thể có một món giải khát cực đã lun. Mời các bạn theo dõi bài viết bên dưới nhé:

Dâu tằm hay còn gọi là dâu ta, được trồng rất phổ biến ở việt nam và được trồng để lấy lá nuôi tằm.

Tác dụng của quả dâu tằm

Theo kết quả nghiên cứu thì trong quả dâu tằm có chứa:

  •  Nước 84,71%;
  •  Đường 9,19% Z (glucoza, fructoza)
  •  Axit 80% (axit malic, axit sucinic)
  •  Protit 0,36%.
  •  Tanin, Vitamin C, Caroten.

Dùng dâu tằm thường xuyên sẽ có tác dụng sau:

  •  Bổ gan, bổ thận, hỗ trợ tiêu hóa, tăng kháng thể.
  •  Chữa chứng mất ngủ, chứng thiếu máu, chứng táo bón, chứng nhức đầu, mất ngủ, ù tai, viêm khớp dạng thấp, chứng mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ
  •  Ngăn ngừa cảm cúm, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ngăn ngừa ưng thư, giải độc rượu
  •  Giúp chị em phụ nữ da hồng hào, ngăn ngừa lão hóa, kinh nguyệt đều , máu huyết lưu thông

qua dau tam

Hình trên là ảnh quả dâu tằm ta

Tác dụng của mật ong

Trong đông y mật ong được áp dụng vào phương pháp chữa bệnh và có các tác dụng sau:

Dùng mật ong rừng thường xuyên sẽ giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện trí nhớ, chống lão hóa, chữa ho, viêm họng, đau bao tử dạ dày, nhuận tràng, mất ngủ, ngủ không ngon giấc….

Cách ngâm dâu tằm với mật ong

Ta có thể làm theo cách sau để có được bình dâu tằm mật ong ngon nhé:

Ta chọn những quả dâu tằm chín mọng, không bị dập để ngâm nhé

Chuẩn bị:

  • Dâu tằm: 1.5kg
  • Mật ong rừng: 1 lít
  • Bình thủy tinh

Cách sơ chế dâu tằm:

  • Rửa sạch dâu tằm sau đó rửa thêm nước muối cho hết bụi bẩn và vi khuẩn, rồi rửa sạch để ráo
  • Để phơi trong bóng râm cho dâu thật khô ráo để ngâm nước dâu tằm không bị lên men

Cách ngâm:

Bỏ dâu tằm vào bình thủy tinh để ngâm sau đó ta bỏ mật ong rừng vào bình. chế đầy và đậy nắp kín. Vài ngày sau nếu bị lên men ta lấy đôi đũa khuấy đều rồi để khoản 15 ngày là có thể dùng được.

Cách dùng:

Mỗi lần dùng từ 1 đến 2 ly nhỏ, uống đều đặn sẽ giúp da dẽ của phụ nữ hồng hào, bổ trợ tiêu hóa, ăn ngon, ngủ tốt….

cách ngâm dâu tằm với mật ong

Dâu tằm ngâm mật ong là một đồ uống rất ngon và bổ dưỡng

Nên mua mật ong nào để ngâm với quả dâu tằm?

Các bạn cần mua mật ong nguyên chất để ngâm với dâu tằm nếu co điều kiện bạn nên mua mật ong ruồi, vì giá trị của mật ong rừng hơn mấy lần mật ong nuôi, hoặc bạn cũng có thể mua mật ong nguyên chất ở những nơi bán mật ong nguyên chất uy tín để về ngâm nhé.

Bạn nên chọn mua cho mình 1 chai mật ong nguyên chất chất lượng về ngâm nhé, đứng tiếc tiền mà mua mật ong rẻ trúng mật ong loãng kém chất lượng thì khi ngâm với dâu tằm dễ bị hỏng cả bình nhé.

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết cách ngâm dâu tằm với mật ong ngon đúng cách. Các bạn có ý kiến đóng góp hay câu hỏi gì xin hãy bình luận bên dưới bài viết, sau khi nhận được thông tin sonlamfood chúng tôi sẽ tư vấn cho các bạn.

Nguồn: https://sonlamfood.com/cach-ngam-dau-tam-voi-mat-ong-ngon/

có nên bảo quản mật ong trong tủ lạnh không?

Trong mật ong chứa nhiều chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể của chúng ta, giúp cơ thể ta ngăn ngừa các bệnh tật tốt hơn. Sau khi mua mật ong về các bạn có thể mật ong bị kiến vô nên đem chai mật ong đó bỏ vào tủ lạnh. Vậy mật ong có nên bỏ tủ lạnh không? cách bảo quản bằng mật ong bỏ tủ lạnh có được không thì mời các anh chị cùng sonlamfood theo dõi bài bên dưới nhé.

Sau khi mua mật ong bên sonlamfood nhiều khách hàng hỏi là mật ong thì bỏ tủ lạnh được không, ở đây hôm nay mình xin nói rõ lun, các bạn cùng theo dõi nhé.

Mật ong bỏ tủ lạnh có được không?

Mật ong bỏ tủ lạnh 1,2 tuần không có vấn đề gì, tuy nhiên khi các anh chị bảo quản mật ong bằng cách bỏ trong tủ lạnh 1 thời gian dài thì sẽ dẫn đến hiện tượng mật ong bị đó đường. Mật ong bị đó đường là so đâu mời các bạn tìm hiểu ở link bên dưới nhé:

Như vậy khi bao quản mật ong để giá mật ong ruồi bao nhiêu không bị hư hoặc bị côn trùng bu vào thì chúng ta không nên dùng cách bảo quản mật ong trong ngăn mát của tủ lạnh nhé.

Vì để mật ong nguyên chất trong ngăn mát của tủ lạnh sẽ dẫn tới hiện tượng mật ong bị đóng đường. Nhiệt độ lý tưởng để mật ong bị kết tinh là từ 60C đến 21 0C. Các anh chị lưu ý dùm điều này giúp mình nhé.

Hầu như ai cũng bỏ mật ong vào tủ lạnh để bảo quản một thời gian sau mật ong bị đóng đường kết tinh rồi suy ra mua trúng mật ong dõm, sự thật thì không phải là vậy. Các bạn cùng tìm hiểu cách bảo quản mật ong không bị hư mà không cần bỏ tủ lạnh ở phần dưới này nhé:

mat ong bo tu lanh

Cách bảo quản mật ong không bị hư hỏng

Mật ong rừng nguyên chất thì bạn nên bỏ trong chai thủy tinh hoặc chai nhựa chất lượng cao để bảo quản mật được ngon hơn.

Không được bỏ mật ong rừng vào chai được làm bằng kim loại sẽ rất nguy hiểm. Mật ong đựng trong bình kim loại 1 thời gian sẽ bị biến đổi chất khi ta dùng sẽ rất nguy hiểm cho cơ thể của chúng ta.

Các bảo quản mật ong không bị hư hỏng thì ta nên để mật ong ở nơi khô ráo thoáng mát. bỏ vào chai lọ kín để các côn trùng khỏi vô. Đặc biệt là loài kiến rất ưa thích mật ong

Lưu ý: các bạn lưu ý nếu bỏ mật ong vào tủ lạnh mà bị đóng đường các bạn muốn xài ngay thì đem ngâm chai mật ong với nước ấm nhé, hoặc để ngoài nắng khoảng 20 phút là dùng được. Bảo quản mật ong không nhất thiết phải để tủ lạnh đâu.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết mật ong để tủ lạnh có sao không? Các bạn có ý kiến đóng góp hay câu hỏi gì xin hãy bình luận ở dưới bài viết này. Sau khi nhận được thông tin sonlamfood.com xin tư vấn cho các bạn nhé. Thân chào các bạn

Nguồn bài viết: 

https://sonlamfood.com/mat-ong-de-tu-lanh-co-sao-khong/

mật ong trị bệnh gì?

Mật ong nguyên chất được ví như thần dược chữa được nhất nhiều bệnh, từ thuở xa xưa ông cha ta đã áp dụng mật ong vào để chữa bệnh. Vậy mật ong chữa bệnh gì mời các bạn cùng theo dõi bài sau nhé:

Thành phần dinh dưỡng trong mật ong

1.Mật ong thật chủ yếu gồm đường Glucoza và Fructoza

Là những đường đơn rất dễ hấp thụ. tính chất của những đường đơn vào thẳng máu không phải qua giai đoạn trung gian đã được sử dụng để chữa nhiều loại bệnh ( tiêm trực tiếp Glucoza vào máu ).Nhờ những chất đường, cơ thể lấy quá nửa năng lượng. đường làm giảm rõ rệt sự mệt mỏi thể chất. về mặt này sự quan trọng của mật ong không thể chối cãi được. những nhà thể thao bao giờ cũng dùng mật ong trước những cuộc đấu và những lúc nghỉ ngơi để lấy lại sức. thầy thuốc kê đơn mật ong cho những người già và trẻ em

2.Trong mật ong thật có chứa tới hơn 70 chất khác nhau

  • Khoáng chất: canxi, kali, natri, magie, sắt, clo, photpho,lưu huỳnh, iot. Một số mật ong còn có cả radium. Phân tích bằng quang phổ của mật ong do nhiều nguồn mật hoa, tiến hành tại một phòng thí nghiệm của trường đại học tổng hợp Matxcova đã phát hiện muối mangan, silicium,aluminium,bore, crom, đồng,lithium, nickel, chì thiếc, titan kẽm, osmium. Những chất vô cơ này có trong cơ thể ở mức độ vi lượng đóng một vai trò sinh lý rất quan trọng. củng với các men diottaza, hoocmon, vitamin các chất này tác dụng lên hệ thần kinh, lên hệ hô hấp của tổ chức, các hiện tượng tạo huyết,..
  • Các chất hữu cơ ( axit molic, vinic, xitric,lactic) các chất protein, vitamin, xanthophylle,các chất kích thích hoạt động của cơ thể và các chất cần cho sự phát triển (bios)
  • Vitamin: mật ong nguyên chất có chứa vitamin B1,B2, B3, B5,B6, E,K,C và caroTen. Hàm lượng vitamin trong mật ong lệ thuộc vào hàm lượng phấn hoa trong mật.

Như vậy trong mua mật ong ruồi chứa rất nhiều dưỡng chất rất có lợi cho cơ thể của chúng ta và đặc biệt là chữa được rất nhiều bệnh.

mat oong chua benh gi

Mật ong chữa bệnh gì?

  1. Chữa đầy bụng, tức bụng, ăn không tiêu sau khi ăn:bạn rót mật ong ra ly nhỏ và uống vào, sau 15 phút bệnh sẽ khỏi.
  2. Giảm cân: pha mật ong, chanh, nước ấm với nhau, uống một thời gian sẽ giảm cân.
  3. Đau họng, cảm cúm, ho: ngâm chanh đào mật ong uống
  4. Chữa đau dạ dày: làm viên nghệ mật ong uống, dùng khi nào khỏi thì ngưng
  5. Rửa vết thương: mật ong có chất kháng khuẩn vì thế dùng mật ong để rửa vết thương rất tốt. mật ong giúp vết thương mau lành.
  6. Điều hòa lượng đường trong máu: Các bệnh nhân bị tiểu đường nên dùng mật ong để thay thế đường. vì trong mật ong có chất đường tự nhiên.
  7. Chữa hội miệng: mật ong pha mới quế và nước ấm chữa hôi miệng.
  8. Giúp ngủ ngon: trước khi ngủ bạn nên pha mật ong với nước ấm uống, bạn sẽ có một giấc ngủ ngon.
  9. Bổ sung vitamin và khoáng chất: trong mật ong có nhiều vitamin và khoáng chất vì thế mà uống mật ong là rất cần thiết.

Đọc bài viết xong ta thấy mật ong chữa được rất nhiều bệnh phải không nào, chúng ta cũng nên mua một chai mật ong nguyên chất về cho cả gia đình cùng xài nhé.

Các bạn muốn có một chai mật ong xịn nguyên chất để bồi bổ cơ thể tăng cường sức khỏe hãy liên hệ shop nhé.

Các bạn có ý kiến về bài viết mật ong chữa bệnh gì? thì hãy cho ý kiến dưới phần comment của facebook bên dưới hoặc liên hệ trực tiếp của website

https://sonlamfood.com/